Uma operação realizada pela Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo) resultou na apreensão de aproximadamente uma tonelada de carne em condições inadequadas de armazenamento e manipulação. A ação ocorreu na manhã desta quinta-feira (14), em um estabelecimento na Vila Margarida.

A proprietária, uma mulher de 27 anos, foi detida depois que os agentes encontraram a carne sendo armazenada no chão, em um ambiente sem qualquer tipo de proteção contra contaminação. Além disso, a fiscalização constatou que a parte dos fundos do mercado abrigava uma empresa responsável pelo fornecimento de alimentos para escolas estaduais da Capital, por meio de licitação.

Durante a inspeção, foi observada a desossa de carne em condições higiênicas precárias, conforme relatado pelo veterinário da Vigilância Sanitária. Tanto o mercado quanto a empresa não possuíam as devidas liberações sanitárias para operação.

O responsável pela empresa prestadora de serviços públicos foi conduzido à delegacia e será investigado como suspeito, de acordo com o delegado da Decon, Reginaldo Salomão.

Embora não tenha sido divulgada uma quantidade exata de cortes apreendidos, estima-se que tenha sido em torno de uma tonelada. A carne foi considerada imprópria para consumo e foi inutilizada pela Vigilância Sanitária, devido às condições de armazenamento e manipulação inadequadas.