Curso de confeitaria capacita mulheres do sistema prisional para geração de renda em MS

Uma iniciativa voltada à geração de renda e à reinserção social tem beneficiado mulheres pré-egressas e egressas do sistema prisional em Mato Grosso do Sul. A capacitação foi realizada em Campo Grande por meio de parceria entre a Agência Estadual de Administração do Sistema Penitenciário (Agepen) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).

O Curso de Confecção de Ovos de Páscoa e Trufas reuniu 16 participantes do Estabelecimento Penal Feminino em Regime Semiaberto e Aberto, além de egressas do sistema prisional. Gratuita e com carga horária de 8 horas, a capacitação oferece certificação e tem como foco a qualificação rápida em uma área com potencial de geração de renda, especialmente no período da Páscoa.

Durante as aulas, as participantes aprenderam técnicas como derretimento correto do chocolate, controle de temperatura e produção de diferentes tipos de produtos, como ovos de colher, ovos trufados e trufas. Também foram apresentadas combinações de recheios e possibilidades de aplicação na confeitaria ao longo de todo o ano.

Segundo a instrutora Miriel Isadora Miranda Moraes, o conhecimento adquirido permite ampliar as oportunidades de renda. “A trufa, por exemplo, pode ser vendida o ano inteiro e é uma excelente fonte de lucro”, destacou.

Além da formação técnica, o curso também aborda o potencial de empreendedorismo. A estimativa é que, com organização e planejamento, a atividade possa gerar até R$ 3 mil de lucro líquido em um mês, com margem de ganho que pode chegar a 100%.

Para a diretora substituta do Escritório Social, Rozimeire Zeferino, a qualificação profissional é fundamental no processo de ressocialização. “Os cursos proporcionam autonomia financeira e dignidade, especialmente para mulheres que precisam reconstruir suas vidas e sustentar suas famílias”, afirmou.

Entre as participantes está Kelly Cristina Tavares Oliveira, de 45 anos, que vê na capacitação a oportunidade de transformar uma habilidade antiga em profissão. “Meu sonho é montar meu próprio negócio e trabalhar com doces”, contou.

A iniciativa reforça o papel da qualificação como ferramenta de transformação social, oferecendo novas perspectivas de futuro e ampliando as chances de inserção no mercado de trabalho

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