O mercado do boi gordo, tanto na B3 quanto no físico, registrou um cenário de pressão baixista entre agosto e setembro. O preço do boi gordo na bolsa, após uma alta no início de setembro, voltou a cair, fechando o período em patamar mais baixo. No mercado físico, a desvalorização foi mais intensa em estados do Centro-Oeste e Mato Grosso, influenciada pelo aumento da oferta. No entanto, o Mato Grosso do Sul se destacou com preços estáveis e uma leve alta, e a região Norte, especialmente Pará e Rondônia, apresentou ganhos.

Apesar da queda de preços no mercado interno, as exportações de carne bovina brasileira alcançaram um recorde histórico em agosto, com 268,6 mil toneladas embarcadas, um aumento de 23,5% em relação a agosto de 2024. Esse resultado surpreendente ocorreu mesmo após a entrada em vigor de novas tarifas americanas.

A China foi a principal responsável por este desempenho, compensando a queda nas compras dos EUA e ampliando sua participação para quase 60% do total exportado. Outros destinos, como México, Rússia, Chile e Filipinas, também ganharam relevância, confirmando a estratégia de diversificação de mercados como um sucesso para o Brasil.

A oferta interna de carne bovina teve uma retração de 6,5% em agosto, impulsionada pela menor atividade de abate de fêmeas, um movimento comum nesta época do ano. As projeções futuras para os preços do boi gordo indicam que o mercado estará atento ao ritmo de retenção de fêmeas, à oferta de animais de confinamento e, principalmente, às compras da China, que historicamente se intensificam no final do ano.