Hoje é dia de celebrar a vida de um amigo que carrega não apenas uma história pessoal admirável, mas um legado que se entrelaça com a cultura da cidade: José Thomaz Filho, o nosso querido "Zezu".

Para nós, que compartilhamos a infância e testemunhamos a sua trajetória, é uma honra parabenizá-lo por mais um aniversário. Celebramos o homem que hoje é um dos pilares da lendária Thomaz Lanches, a casa da "esfirra popular do Centro", e o digno sucessor de uma grande história.

A Thomaz Lanches, inaugurada em 1978, transcendeu o conceito de lanchonete. Sob a administração de Zezu e seu irmão Ricardo Thomaz, a casa mantém a essência, a tradição das receitas originais da família e, principalmente, o modelo de negócios baseado na confiança, onde o cliente consome e diz o quanto deve.

Essa jornada de sabor e integridade foi iniciada pelo seu pai, o visionário libanês José Thomaz, que nos deixou aos 98 anos, mas deixou como herança um patrimônio de afeto, sabor e honestidade que define o local.

É esta dedicação em honrar a história do fundador que fez com que a famosa esfiha fosse eleita, pelo voto dos leitores, como o “Salgado Mais Popular da Cidade” em 2018. É também o que motivou o registro dessa trajetória no livro “José Thomaz: Um Libanês Visionário em Campo Grande”, lançado em 2021.

Zezu, meu admirado amigo de infância, que a sua vida continue a ser repleta de sucesso, saúde e alegria. Sua dedicação em preservar este legado, honrando a memória de seu pai, é um verdadeiro incentivo para todos nós. Parabéns!

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Alcina Reis/Conteúdo MS