O setor de pecuária de corte registou uma valorização histórica no preço da arroba do boi gordo, que alcançou a marca de R$ 373,30. Este valor representa o maior índice nominal já verificado no acompanhamento histórico da atividade pecuária no país.

Especialistas e analistas do setor apontam que a escalada de preços é motivada por uma combinação de fatores estruturais e de mercado. Entre os principais elementos estão o atual momento do ciclo pecuário — caracterizado por uma menor disponibilidade de animais prontos para o abate —, o aumento nos custos de produção e o ritmo acelerado das exportações de proteína animal, impulsionado pela forte demanda global.

Impacto económico e comercial No comércio externo, o volume de vendas continua a apresentar desempenho positivo. Durante o primeiro trimestre, o estado de Mato Grosso do Sul posicionou-se como o quarto maior exportador nacional de carne bovina in natura, sendo responsável por 12,3% da receita total do país no segmento, que movimentou US$ 3,9 mil milhões globalmente. A China mantém-se como o principal destino dos embarques, seguida por outros compradores relevantes como os Estados Unidos, Chile, Uruguai e Israel.

Por outro lado, o encarecimento da matéria-prima já reflete diretamente no mercado interno. A elevação dos custos do animal terminado gera uma pressão inflacionária na cadeia de distribuição, resultando no aumento dos preços dos cortes de carne comercializados no retalho e impactando o orçamento dos consumidores finais e de empresas que dependem da proteína para operar.