Fiscalização apreende mais de 750 quilos de carne irregulares em Paranaíba

| Créditos: Divulgação


Uma ação conjunta de fiscalização realizada em Paranaíba resultou na apreensão e descarte de mais de 750 quilos de carnes e derivados, além de 154 litros de produtos líquidos considerados impróprios para consumo humano. A operação contou com a participação de equipes da Polícia Civil, da Iagro e de órgãos de inspeção sanitária.

Durante a vistoria em um estabelecimento comercial localizado no Bairro Santo Antônio, os fiscais encontraram carnes bovinas, suínas e ovinas com indícios de abate clandestino. Também foram identificadas irregularidades no armazenamento dos produtos, incluindo embalagens sem identificação, ausência de informações sobre procedência e falta de selos de inspeção sanitária.

Segundo as equipes responsáveis, o proprietário informou que os animais eram provenientes de propriedades rurais da região, mas não detalhou a origem exata. Laudos técnicos apontaram risco de contaminação cruzada entre os produtos armazenados no local, o que motivou a inutilização de toda a mercadoria apreendida.

Entre os itens descartados estavam cerca de 388 quilos de carne bovina, 78 quilos de carne suína, 52 quilos de carne ovina, 77 quilos de linguiça, além de frangos, banha e leite sem condições adequadas para comercialização.

A fiscalização ocorreu em cumprimento a uma determinação judicial que prevê inspeções periódicas no estabelecimento. O caso será analisado pelas autoridades competentes e pode resultar em responsabilização por infrações relacionadas às relações de consumo e à segurança alimentar.

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