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Eu Também Sou Chef

Aprenda a fazer uma gelatina de morango com creme de baunilha

Via | Publicado por Administrador | às 04:13:38

As férias chegaram e, com ela, deliciosas receitinhas para o lanche da tarde. Uma delas é a gelatina de morango com creme de baunilha, perfeita para fazer a alegria da criançada! Confira o passo a passo:

Ingredientes

1 caixa de gelatina de morango

150g de morangos frescos

Creme de baunilha:

500 ml de leite integral

75 g de açúcar refinado

200 ml de creme de leite

1 colher de sobremesa de essência de baunilha

15g de farinha de trigo

150g de gema

Modo de preparo

Gelatina de morango: preparar conforme as instruções da embalagem. Reservar.

Creme de baunilha: colocar em uma panela todos os ingredientes do creme. Levar ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Retirar do fogo, acrescentar o creme de leite e a essência de baunilha.

Montagem: colocar a gelatina em tacinhas e levar à geladeira por 4 horas. Retirar da geladeira e distribuir o creme por cima. Levar a geladeira por mais 4 horas. Finalizar com os morangos frescos e servir.

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